jueves, 29 de septiembre de 2011

Flan de huevo al cacao Dukan

Seguro que cada vez que piensas en un postre casero de las primeras cosas que se te vienen a la cabeza es el flan...¿¿a que si??, a mi me sucede lo mismo.

Por eso he pensado que era importante darle a la receta de flan de toda la vida el toque Dukan y así poder incluirlo sin problema en nuestra dieta...





INGREDIENTES

3 huevos
3 medidas de leche desnatada (tomamos como medida el cacillo de servir sopa o legumbre)
1 cc de edulcorante líquido (yo pongo poco porque no me gusta, podeis poner más...)
2 cc de cacao desgrasado "Pedro Mayo" (lo compro en Eroski)
Aroma de vainilla "Vahiné" (también en Eroski)


Tan sólo teneis que batir bien todo hasta que quede una mezcla homogenea,  lo ponemos en una flanera con tapa y lo metemos a la olla a presión donde habremos hechado un poco de agua, cerramos y dejamos desde que sube la válvula unos 8 minutos...apartamos del calor y dejamos que baje la presión y así se terminará de hacer...

Y ya tenemos listo nuestro flan Dukan, ahora sólo tendremos que dejarlo reposar, a mi me gusta fresquito por eso lo meto en la nevera para que esté frio al tomarlo...pero eso ya es cuestión de preferencias...





Espero que os guste si os animais a probarlo!!!

5 comentarios:

Isa García Novais dijo...

No tengo olla a presión, nena. Supongo que al baño maría quedara bien también, no? más tiempo... pero supongo que el resultado será parecido... :)
A ver si el sábado, porque mañana tengo clase toda la tarde... Apufff!!!! Bikiños!!

ANA SEVILLA dijo...

AY QUE PINTAZA Y SIENDO DUKAN O SIN SER,JEJ Y QUE PRESENTACIÓN, TIENE QUE ESTAR DE VICIO, AQUI ESTAMOS SILVITAAA,JAJAJAJ BESINES ARTISTA CURRANTAA!!!!

Pedro Saiz dijo...

Esta receta es de las que se te van los ojos, y encima de dieta, para poderlo comer sin remordimientos, fantastico.
Hasta la próxima, un abrazo

Pedro

Anónimo dijo...

Guau... que rico!!!!

coral.molina dijo...

Y el bizcocho de dónde sale?? Por que según la receta, ese bizcocho no aparece por ningún lado...