domingo, 2 de octubre de 2011

Flan de vainilla y canela Dukan

Mi marido ha descubierto su postre perfecto para sobrellevar la necesidad de dulce y es este...





Su elaboración es lo más fácil del mundo y con ingredientes totalmente permitidos!!, aunque por supuesto no es necesario estar siguiendo el método Dukan para poder tomarlo...


INGREDIENTES

3 huevos
3 cacillos de leche desnatada (medida del cacillo de servir la sopa o legumbre)
1 CS de edulcorante líquido
1 cc de aroma de vainilla Vahiné
Canela (para decorar)


Tan sólo mezclar nuestros ingredientes en un vaso con la batidora

Una vez lo hemos emulsionado bien lo ponemos en una flanera con tapa y lo metemos en la olla express donde habremos puesto unos 2 dedos de agua.

Cerramos y esperamos a que suba la válvula , desde ese momento mantendremos en la vitro o fuego durante unos 8 minutos.

Dejamos que baje la válvula para que se termine de hacer.

Reservamos fuera de la olla para que se temple antes de desmoldarlo, lo servimos con un poquito de canela a modo de decoración que además  le aportará un sabor y aroma  deliciosos





Espero que os guste!!!!

4 comentarios:

Fatima Rodriguez dijo...

MAñana comienzo con esta dieta....asi que estre atenta a tu blog que tienes cosas riquisimas!!!!

Silvia dijo...

Gracias Fátima!!, ya verás que bien te va a ir...por aquí me tienes para lo que necesites. Un beso
Silvia.

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Mira qué rico y sencillo flan..aunque no se esté a dieta es para tenerle en cuenta.

Besos

letylety peru dijo...

Hola, estoy con la dieta desde el martes y no hago mas que mirar y mirar recetas, esta del flan me parece riquisima porque la verdad que yo soy dulcera,jeje, bueno alo que iva, no tengo molde de flan con tapa, pero mi olla apresion tiene una rendija para hacer verduras al vapor, si pongo mi molde encima servira? o tiene que estar tocando el agua? graciasss